

Ei, Ei, Ei
Das Beste aus der Wachtel
Wachteleier sind nicht nur eine besondere Delikatesse und cholesterinarmer Ersatz für Hühnereier. Nein, ihnen wird auch eine heilende Wirkung bescheinigt. Probieren Sie es aus.
Genießen Sie unsere Wachteleier und selbstgemachten Wachtelei-Produkte.
100% Handmade
Aus eigener Herstellung
Liebevolle Aufzucht
Artgerechte Haltung
Auf Märkten vor Ort
Für Sie unterwegs
Präsente-Service
Gern auch als Geschenk
Unsere Produkte
Unsere liebevoll aufgezogenen Wachteln sorgen für genügend Eier-Nachschub. Daraus produzieren wir von Hand hochwertige, frische und besonders leckere Köstlichkeiten. Wachteleier schmecken ganz ähnlich wie Hühnereier, dabei aber etwas intensiver und leicht „wildartig“.
Sie enthalten z.B. mehr Eisen, Vitamin B1 und Vitamin B12, aber rund 15 Prozent weniger Cholesterin als Hühnereier. Wachteleier sind zudem eine interessante Alternative für alle, die auf Hühnereiweiß allergisch reagieren.
Frische Wachteleier
Die gesunde Alternative zu Hühnereiern.
Ganz frisch im 12-er Karton für nur 3,00 €*.
Wachteleierlikör
Ein Klassiker - und absolut lecker.
In der 230ml-Flasche
für nur 10,00 €*.
Wachtelei-Nudeln
Ein Muss für den Nudelfan.
In der 200g Packung für 2,50 €*
und
500g Packung für 5,00 €*.
Eingelegte Wachteleier
Ideal als Snack beim Grillen.
Mit Knoblauch, Kräuter
oder Chili.
Für nur 4,50 €* pro Glas.
Weitere Produkte auf Anfrage.
Präsente
Alle Produkte sind auch als individuell zusammenstellbare Präsentkörbe ab 11,50 €* verfügbar.
Bestellungen werden auch per Telefon und Mail entgegengenommen.
Wachtelzucht Fechner
Wir – das sind Jana und Christoph Fechner.
Verheiratet, 2 Kinder und seit 2018 dem Wachtelfieber verfallen. Seitdem ziehen wir unsere eigenen Wachteln, vom Küken angefangen, liebevoll groß und produzieren aus den Wachteleiern kleine Leckereien. Seit April 2020 findet man uns nun auf Wochenmärkten in der Region.